Rundervet (Ossewit) – Grootverpakking

Beschrijving

Rundvet (ook wel ‘beef tallow’ of ‘ossewit’ genoemd) is aangewassen rundvet dat zich bevindt tussen het spierweefsel van het dier. Vroeger werd dit vet veel gebruikt om mee te bakken en te braden. Het is een stabiel, hittebestendig bak- en braadvet dat zorgt voor een volle smaak en traditioneel veel wordt gebruikt in de keuken, voor het frituren en in verzorgingsproducten.