Runderrollade – vacuüm verpakt
Prijsklasse: € 17,62 tot € 35,25
Per stuk vacuüm verpakt
- Kwaliteit gegarandeerd
- Eerlijk vlees
- Vol van smaak
Beschrijving
De runderrollade rondom bruin bakken op hoger vuur. Daarna ongeveer 1-1,5 uur laten sudderen op laag vuur. Draai de rollade elk kwartier en giet er dan telkens wat jus overheen. Houd een kerntemperatuur aan van 40 graden voor een rosé (medium rare) resultaat en een kerntemperatuur van 75 graden voor een gegaard (well done) resultaat.
77% ingekapseld zout (bevat gehard palmvet), specerijen (koriander, peper, gember, foelie, kruidnagel, kardemom, chilies).
Aanvullende informatie
| Gewicht | 750 gram, 1000 gram, 1250 gram, 1500 gram |
|---|
